Les photos publiées dans ce site concernant la rencontre « Le Mascaret »
ont été réalisées par les différents photographes participants à ce
rassemblement.
Lundi 28 Septembre
La journée surprise des vendangeurs
Ce matin, réveil TRES matinal car nous avons rendez vous vers 9 heures avec Aurélie Ravineau assistante commerciale organisatrice de cette journée qui nous a préparé le petit déjeuner de
bienvenue avec viennoiseries et ce avant avant une longue journée de labeur...
A l'occasion de ce petit déjeuner Laurent Reclus héritier de la 4eme génération actuellement aux commandes de ce domaine commence avec passion sa journée en nous expliquant les différentes
méthodes de vendanges.
Il faut saluer sa disponibilité à notre égard compte tenu que c'est pour lui et les membres de son équipe les périodes les plus chargées de l'année, nous tombons en pleine vendange...Mais c'est
aussi un peu pour ça que nous sommes la.
Allez en route et courage les retraités...la vendange à la main dans la plus pure tradition au bout du chemin.
Une vigne de 1 hectare nous attends et pensez que nous avons payés 30 € pour cette sympathique journée...
"Tout ça c'est bien dans l'esprit Macron...du moment"
Allez au boulot...devant la vigne un d'un côté l'autre de l'autre chacun son sécateur à la main et on avance en plaçant le panier sous les grappes pour ne rien perdre de ce merveilleux
fruit...
Lorsque le panier est plein il suffit de crier "panier" et dans notre cas "Momo" et "Max" les sympathique porteurs du domaine se précipitent et vont enssuite vider les raisins dans la remorque.
C'est à ce moment et aux reins qui commencent à faire mal que l'on prend conscience de l'avantage de la machine à vendanger.
Après une dure matinée de travail...mais à notre rythme et dans une superbe ambiance.
Aurélie nous invite au domaine pour un apéritif dégustation des millésime de blancs sec et liquoreux.
Puis nous passons à table, un traiteur nous ayant mis en place un buffet froid extrêmement copieux, d'ailleurs ce soir nous pourrons finir les restes !
Le dîner est d'ores et déjà organisé...
Après ce repas dans une ambiance toujours aussi chaleureuse quoi de mieux qu'une bonne petite sieste, d'autres se lançant dans une partie de pétanque...
Vers 16 h 30 nous retrouvons Laurent Reclus qui nous fait faire la visite complète des chais en suivant le cheminement de notre vendange du matin avec dégustation du "bourru"
J'en ais visité des caves, eu des explications intéressantes de récoltants sur leur travail mais là Laurent Reclus nous fait partager la passion de son métier, de sa vie avec une fougue
incroyable, intarissable sur les anecdotes, les tuyaux techniques, tout vous voulez tout savoir sur la vigne et le vin...allez le voir.
Il nous a même fait un cours magistral sur l'eau...et oui nous irons voir demain le mascaret alors il faut mieux savoir la particularité le pourquoi, le comment de ce phénomène qui se déroule en France uniquement à Saint Pardon sur la commune de Vayres
Merci à Aurélie pour son reportage photos que nous retrouverons dans la vidéo.
©Aurélie Ravineau
Et tout comme hier soir nous avons tiré les stores des CC installés les tables et les chaises et partageons le dîner "bon enfant" entres amis en terminant les restes de midi mais aussi ceux qui
restaient d'hier.
A cette occasion Laurent Reclus et sa compagne Véronique nous ont rejoins pour partager cemoment de convivialité.
Au fait...des restes ...Il en reste pour demain soir !
22 heures - extinction des feux, à demain.
